BACON INJECTOR

BACON INJECTOR

Dissenyada especialment per a la injecció de bacon sense os.

Característiques

  • Incorpora un capçal de marinat per efecte "spray" d'altíssima densitat d'agulles, controlat per dispositiu automàtic de regulació de l'àrea d'injecció.
  • Capçal tenderitzador opcional acoblat després del capçal d'injecció i sincronitzat amb el mateix amb possibilitat d'adaptar diferents tipus de sabres.
  • Filtre automàtic autonetejable opcional, especialment concebut per treballar 24 hores sense aturades amb tot tipus de salmorres.

Característiques principals

  • Connectivitat Total 4.0: la injecció del Futur
  • Disseny híbrid MULTIPLUS & MOVIPLUS: màxima precisió d'injecció.
  • Fins a 1936 punts d'injecció "Spray": distribució sense igual.
  • Mínim escorregut: maximització del rendiment.
  • Altíssima productivitat, sense competència en el mercat.
  • Regulació automàtica de Pressió del Capçal (opcional): minimització bosses de salmorra.
  • Incorpora tenderitzador (opcional): minimització bosses de salmorra.
  • Gran simplicitat d'extracció de les agulles per a control, neteja i higienització.
  • Disseny totalment avantguardista per a una òptima higiene i seguretat alimentària.
  • Diferents models disponibles: per a qualsevol necessitat de Producció.

Característiques Plus

  • Connectivitat Total 4.0: la injecció del Futur
  • Disseny híbrid MULTIPLUS & MOVIPLUS: màxima precisió d'injecció.
  • Fins a 1936 punts d'injecció "Spray": distribució sense igual.
  • Mínim escorregut: maximització del rendiment.
  • Altíssima productivitat, sense competència en el mercat.
  • Regulació automàtica de Pressió del Capçal (opcional): minimització bosses de salmorra.
  • Incorpora tenderitzador (opcional): minimització bosses de salmorra.
  • Gran simplicitat d'extracció de les agulles per a control, neteja i higienització.
  • Disseny totalment avantguardista per a una òptima higiene i seguretat alimentària.
  • Diferents models disponibles: per a qualsevol necessitat de Producció.

Demaneu informació

Per a més informació sobre la capacitat de producció i les possibilitats tecnològiques, contacteu amb METALQUIMIA. Escriviu-nos a news@metalquimia.com o empleneu el formulari de contacte on-line

Els models (característiques estàndard)

Punts injecció Injecció 20%
BACON INJECTOR 1936 20/22 peces/minut

També us pot interessar

SEMIAUTOMATIC LINES 4.0

Plantes completes semiautomàtiques 4.0 per a productes carnis cuits

AUTOGRIND / FILOGRIND

Tenderització: Millora del rendiment i disminució de les minves de cocció

TWINVAC SIGNATURE 4.0

Embotició intel·ligent de múscul sencer, totalment versàtil pel que fa a produccions i formats.