FORN FUMADOR HD FSS

HD-FSS SMOKEHOUSE

Nova línia de cocció de salsitxes HD Flexible Sticks Smokehouse

Característiques

Línia automàtica HD FSS (HD FLEXIBLE ESTICS Smokehouse), el túnel continu de cocció de salsitxes que maximitza el rendiment del producte i la flexibilitat d'operació, a el menor nivell d'inversió i cost de manteniment. 

La nova línia de cocció HD FSS incorpora un innovador sistema de transport sense cadena, amb un temps de residència del producte dins de les zones de cocció ajustable independentment. També integra múltiples ventiladors que permeten tant els processos tradicionals alemanys com els americans moderns. La sortida de descàrrega, ajustable i opcional, absorbeix les fluctuacions de l'àrea d'embalatge; amb una modularitat completa per a la fàcil actualització de petites instal·lacions i amb la possibilitat d'incorporar mòduls de baixa altura que es poden instal·lar en locals existents. 

Característiques principals

  • Càrrega automatitzada des de l'embotidora: reducció de la mà d'obra i millora de la seguretat alimentària.
  •  Possibilitat d'interactuar amb qualsevol marca d'embotidor: flexibilitat millorada.
  • El producte viatja en cada part de la càmera: millora enormement la uniformitat del color, la precisió i el control de la minva. 
  • Temps de permanència independentment ajustable per a cada zona: màxima precisió en el control de rendiment / minva.
  • Descàrrega automatitzada: utilització millorada dels peladors - treball reduït.
  •  Possibilitat d'afegir una memòria intermèdia posterior a la pasteurització: flux de producció més segur.
  •  Sense canvis de cadena: gran estalvi de costos de manteniment. 

Demaneu informació

Per a més informació sobre la capacitat de producció i les possibilitats tecnològiques, contacteu amb METALQUIMIA. Escriviu-nos a news@metalquimia.com o empleneu el formulari de contacte on-line

Els models (característiques estàndard)

HD FSS SMOKEHOUSE

També us pot interessar

THERMOMAT

Reactors Automàtics al buit amb camisa de fred totalment versàtils.

BRINMIX

Tecnologia de Mescla BRINMIX: òptima homogeneïtat, menys escuma

4.0. MQC_System

Digitalitzant el servei amb Realitat Augmentada