Característiques
Sense cap mena de dubte, la injectora per a productes carnis (amb os o sense) amb més potencial d'injecció del sector carni global que, equipada amb una triple bomba hidràulica de pistó, proporciona els índexs més alts de productivitat del mercat i els més elevats rendiments finals amb la màxima precisió d'injecció, obtenint una espectacular distribució de la salmorra i uniformitat del color, i donant així resposta als exigents reptes exponencials de la indústria càrnia del futur.
El peculiar disseny dels seus capçals permet la injecció de productes amb avanços de cinta de fins a 120 mm, que es tradueix en una alta capacitat de producció.
Característiques principals
- Injecció graduable de 15 a 160% per passada en funció del tipus de carn.
- Distribució uniforme de la salmorra sense zones mortes.
- Injecció d'ingredients insolubles dispersos.
- Drenatge mínim de salmorra.
- Filtre automàtic autonetejable opcional, especialment concebut per treballar 24 hores sense aturades, amb tot tipus de salmorres.
- Per a injecció amb os (models CR) / sense os.
- Totalment hidràulica autopilotada, incloent les bombes de salmorra.
- Tres capçals d'agulles alternatius, per a una injecció exponencial.
- Capçals amb doble operació: Funcionament Triple o Doble Capçal.
- Dispositiu de regulació de la Pressió d'Injecció per Efecte Esprai.
- Separació entre capçals optimitzada per a peces de llarga dimensió.
- Cinta de transport tipus SINGER.
- Retenidor independent per a cada grup d'agulles.
- Aprofitament total de la salmorra.
- Màxima facilitat de manteniment, neteja i desinfecció.
Demaneu informació
Per a més informació sobre la capacitat de producció i les possibilitats tecnològiques, contacteu amb METALQUIMIA. Escriviu-nos a news@metalquimia.com o empleneu el formulari de contacte on-line
Els models (característiques estàndard)
| Punts injecció | Injecció 25% (Fins) | Injecció 70% (Fins) | Injecció 100% (Fins) | Injecció 160% | |
|---|---|---|---|---|---|
| MOVISTICK TRIPLEX 3000 | 2856 | 8.500 kg/h | 11.000 kg/h | 10.500 kg/h | 5.000 kg/h |
| MOVISTICK TRIPLEX 4500 | 3036 | 11.000 kg/h | 6.500 kg/h | 14.000 kg/h | 6.500 kg/h |
| MOVISTICK TRIPLEX 5500 | 4968 | 21.000 kg/h | 27.000 kg/h | 26.000 kg/h | 12.000 kg/h |
| MOVISTICK TRIPLEX 3000 CR | 2646 | 7.500 kg/h | 10.000 kg/h | 9.500 kg/h | 4.500 kg/h |
| MOVISTICK TRIPLEX 4500 CR | 3654 | 9.500 kg/h | 13.000 kg/h | 12.500 kg/h | 6.000 kg/h |
També us pot interessar
Distribució uniforme de la salmorra i màxima precisió d'injecció
Millorant el rendiment, minimitzant defectes amb MULTIBLADE
Sistema automàtic per al control i l'autoregulació de la injecció
