Característiques
Especialment concebudes per al marinat de carns (porc, boví, aus senceres i parts) amb o sense per efecte "spray", les injectores AUVISTICK permeten injectar, polvoritzant, tot tipus de salmorres i marinats a la carn, amb una distribució espectacular, sense zones mortes, un mínim drenatge de salmorra (augment del rendiment) i amb un respecte total a la morfologia i textura muscular.
Característiques principals
- Programes automàtics ajustables a tot tipus de productes.
- Injecció graduable
- Filtratge automàtic de la salmorra / marinat
- Màxima facilitat de muntatge / desmuntatge, neteja i higiene
- Banda transportadora de fàcil desmuntatge per a neteja
- Banda transportadora prolongada a l'entrada, opcional, per permetre la col·locació manual de les peces
- Controlada per un controlador lògic programable PLC
- Simplicitat tecnològica dels seus components
- Mínim manteniment
- Manteniment assistit i sistema de detecció per alarmes
Demaneu informació
Per a més informació sobre la capacitat de producció i les possibilitats tecnològiques, contacteu amb METALQUIMIA. Escriviu-nos a news@metalquimia.com o empleneu el formulari de contacte on-line
Els models (característiques estàndard)
| Punts injecció | |
|---|---|
| AUVISTICK PLUS 130 | 910 |
| AUVISTICK PLUS 130/6000 | 910 |
| AUVISTICK PLUS 260 | 1820 |
| AUVISTICK PLUS 260/6000 | 1820 |
| AUVISTICK PLUS 360 | 2548 |
| AUVISTICK PLUS 360/6000 | 2548 |
| AUVISTICK PLUS 900 HP | 4914 |
| AUVISTICK PLUS 900/6000 HP | 4914 |
També us pot interessar
Control automàtic del filtratge de tot tipus de salmorres
Sistema de control i ajustament d'injecció.
Sistema Drybinder per a optimitzar la retenció de la salmorra
