Notícies

D-ICER 4.0 – LÍNIES DE MÀXIM RENDIMENT EN DESCONGELACIÓ

La utilització de la Tecnologia de Descongelació D-ICER ofereix grans avantatges, amb control absolut de totes les fases del procés de descongelacíó.
15.06.2020

METALQUIMIA presenta les línies de descongelació D-ICER 4.0. La gran demanda de productes carnis processats, unida a la variabilitat de preus de la carn durant tot l’any i la globalització del mercat, ha incrementat la necessitat d’utilitzar i emmagatzemar carn congelada per tal de mantenir una producció estable o reduir costos de primeres matèries.

La utilització de la Tecnologia de Descongelació D-ICER de METALQUIMIA ofereix grans avantatges: rapidesa, homogeneïtat, optimització de l’espai, alta productivitat, seguretat alimentaria i un control absolut de qualsevol de les fases que conformen el procés de descongelació: les seves variables, paràmetres i control de temperatura interna i externa del producte. El procés amb sistema D-ICER és l’alternativa més competitiva a la resta de sistemes de descongelació existents al mercat.

Més noticies

REVISTA METALQUIMIA NEWS 2022: CONEGUEU TOTES LES NOVETATS DE METALQUIMIA

Llegiu la nostra revista METALQUIMIA NEWS 2022 per estar al corrent de totes les novetats presentades per METALQUIMIA en els darrers mesos

ENTREVISTA A JOSEP LAGARES PER AL PERIÒDIC D'ANDORRA

"In the next 10 to 15 years, alternative proteins could represent between 15 and 20% of the global meat market", said Josep Lagares, Executive President of METALQUIMIA.

PARLEM DE PROTEÏNES ALTERNATIVES

Vegeu al link adjunt el programa VALOR AFEGIT de Televisió de Catalunya TV3,en què es parla de la recerca que fem a METALQUIMIA al voltant de les Proteïnes alternatives