BACON INJECTOR

BACON INJECTOR

Diseñada especialmente para la inyección de bacon sin hueso.

Características

Incorpora un cabezal de marinado por efecto “spray” de altísima densidad de agujas, controlado por dispositivo automático de regulación del área de inyección.

Cabezal tenderizador opcional acoplado después del cabezal de inyección y sincronizado con el mismo con posibilidad de adaptar distintos tipos de sables.

Filtro automático autolimpiable opcional, especialmente concebido para trabajar 24 horas sin paradas con todo tipo de salmueras.

Características principales

  • Conectividad Total 4.0: la inyección del Futuro
  • Diseño híbrido MULTIPLUS & MOVIPLUS: máxima precisión de inyección.
  • Hasta 1936 puntos de inyección “Spray”: distribución sin igual.
  • Mínimo escurrido: maximización del rendimiento.
  • Altísima productividad, sin competencia en el mercado.
  • Regulación automática de Presión del Cabezal (opcional): minimización bolsas de salmuera.
  • Incorpora tenderizador (opcional): minimización bolsas de salmuera.
  • Gran simplicidad de extracción de las agujas para control, limpieza e higienización.
  • Diseño totalmente vanguardista para una óptima higiene y seguridad alimentaria.
  • Diferentes modelos disponibles: para cualquier necesidad de Producción.

Pida información

Para más información sobre la capacidad de producción y las posibilidades tecnológicas, contacte con METALQUIMIA. Escríbanos a news@metalquimia.com o rellene el formulario de contacto on-line

Los modelos (características standard)

Puntos inyección Inyección 20%
BACON INJECTOR 1936 20/22 piezas/minuto

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