Новости

METALQUIMIA: Цифровые платформы 4.0 для переработки мяса

Благодаря интеллектуальной системе подключаемости, новая цифровая платформа 4.0 MQCSystem предоставляет широкий спектр возможностей анализа и управления процессами переработки мяса
04.05.2020

METALQUIMIA представляет новую систему 4.0 MQCSystem (4.0 METALQUIMIA CONNECTIVITY SYSTEM), которая коренным образом изменит форму взаимодействия между мясоперерабатывающем оборудованием и персоналом.  Благодаря интеллектуальной системе подключаемости, новая цифровая платформа 4.0 MQCSystem предоставляет широкий спектр возможностей анализа и управления процессами переработки мяса, предлагая мировым мясным компаниям полный набор цифровых инструментов для улучшения процессов и продуктов, а также для существенного повышения глобальной конкурентоспособности, интегрируя, автоматически и непрерывно, все процессы производства, и гарантируя тем самым максимальную безопасность пищевых продуктов при изготовлении вареных, маринованных, вяленых мясных продуктов и белковых снеков.

Отсутствие контакта с продуктом со стороны персонала линии, устранение перекрестного обсеменения, минимальная плотность задействованного в процессе персонала, минимизация ошибок процесса, а также крупномасштабное управление данными, совершенствование процессов, онлайн визуализация потока продуктов, контроль прослеживаемости, управление формулами  и рецептами, логика инцидентов и цифровой сервис дополненной реальности являются одними из ключевых функций, представленных в авангардной системе 4.0 MQCSystem

 

Для получения дополнительной информации о новых цифровых платформах, вы можете связаться с METALQUIMIA через news@metalquimia.com

Больше новостей

METALQUIMIA ПРАЗДНУЕТ СВОЕ 50-ЛЕТИЕ!

Большое спасибо всем друзьям, клиентам и сотрудникам, которые помогли нам сделать это возможным.

Metalquimia награждена Премией iF DESIGN AWARD 2021 за линию Signature

Награда, присуждаемая организацией iF International Forum Design GmbH, является одной из самых престижных в области авангардного дизайна.

Инъецирование посредством эффекта спрей METALQUIMIA на BBC

Naked Bacon бекон без нитритов, представленный @finnebrogue