Новости

ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ ИНТЕРФЕЙС ДЛЯ НАБИВКИ ЦЕЛЬНЫХ МЫШЦ: TWINVAC EVOLUTION

Aвтоматический контроль посредством серво-набивки и давления подпрессовки
02.08.2017

МЕТАЛКИМИЯ представляет новую TWINVAC “EVOLUTION”, окончательный интерфейс для набивки цельных мышц. Подходит для любого типа мяса, от эмульсий до цельномышечных изделий. TWINVAC “EVOLUTION” включает автоматический серво-контроль набивки и регулятор "Давления Подпрессовки", которые, в совокупности, позволяют добиться высокой точности веса и конечного выхода при нарезке с результатами несопоставимыми на мировом мясном рынке.  

Ее принцип работы с двойным цилиндром большого диаметра гарантирует максимальную производительность и скорость набивки, что дает как результат качественную набивку с полным отсутствием внутренних пустот, а также непревзойденную четкость мышечной морфологии.  Кроме этого, "дружелюбный" дизайн TWINVAC “EVOLUTION”, занимающей незначительную площадь установки и имеющую меньшее количество деталей, позволяет выполнять легкую сборку / демонтаж, обслуживание, мойку и дезинфекцию, без аналогов на мясном рынке. 

Хотите узнать больше? Нажмите здесь

'

Больше новостей

METALQUIMIA ПРАЗДНУЕТ СВОЕ 50-ЛЕТИЕ!

Большое спасибо всем друзьям, клиентам и сотрудникам, которые помогли нам сделать это возможным.

Metalquimia награждена Премией iF DESIGN AWARD 2021 за линию Signature

Награда, присуждаемая организацией iF International Forum Design GmbH, является одной из самых престижных в области авангардного дизайна.

Инъецирование посредством эффекта спрей METALQUIMIA на BBC

Naked Bacon бекон без нитритов, представленный @finnebrogue