Оборудование

Размораживание

Очень мягкое массирование: размороженный продукт Наивысшего Качества

Рассолы

Быстрое, контролируемое и эффективное приготовление любого типа рассолов и маринадов

Инъецирование

Поразительное распределение рассола и однородность цвета

Маринование

Маринование мяса на/без кости, посредством эффекта спрей

Тендеризация

Улучшение производительности и снижение потерь при варке

Массаж

Автоматические, полностью универсальные, вакуумные массажеры с охлаждающей рубашкой

Набивка

Вакуумные набивочные машины непрерывного действия для цельномышечных продуктов

Варка

Умная варка с отслеживанием и регистрацией всех технических параметров процесса

Уменьшение времени производства вяленых продуктов от недель до часов.

QDSnacks®

От дней - до часов. Ускоренное Время Производства

Линии 4.0

Умная связь: Ветчина, сделанная по Вашим меркам

Сосиски

Максимизирует конечный выход продукта и оперативную гибкость