Характеристики
Новые MOVIPLUS версия 4.0 были специально разработаны для кибернетической индустрии будущего, включая умную систему инъецирования посредством Спрея, позволяющую достижения превосходного распределения рассола и однородности цвета, наивысшую гибкость в процентах инъецирования , минимальные потери от стекания , наивысшие показатели производительности на рынке, и самые высокие конечные расчетные выхода с максимальной точностью инъецирования.
Инъецируюут рассол, пульверизируя при постоянном давлении, в любой тип мяса без кости (свинина, говядина, птица и т.д.)
Инъецирование регулируется от 10 до 100% за проход, в зависимости от модели и типа мяса.
Тендеризирующая головка (опционально) установленная после второй инъецирующей головки (первой в моделях PLUS 120/3000 и PLUS 4000) синхронизирована с ней для возможности адаптации различных типов сабель.
Автоматический самоочищающийся фильтр (опционально), специально разработан для работы 24 ч без остановок, с любым типом рассола.
Основные характеристики
- Электро-Гидравлическое, автопилотируемое функционирование.
- Увеличение количества циклов функционирования = повышение производительности.
- Устройство для выбора опции Одинарная или Двойная Головка*.
- Оптимальное разделение инъецирующей головки для достижения дифференциального инъецирования.
- Регулируемая по циклам тендеризирующая головка, для достижения максимальной эффективности экстракции протеинов.
- Устройство регулировки Давления инъецирования пульверизацией.
- Технология SPRAYPLUS® для оптимизации Распределения (опционально).
- Система UP&DOWN для продуктов со шкуркой (опционально).
- Для инъецирования с костью (модели/ CR) / без кости.
- Простота извлечения игл для их контроля, мойки и дезинфекции.
- Новейший дизайн, для достижения максимальной гигиены и безопасности пищевых продуктов.
Запросите информацию
Для расширения информации о производственной мощности и технологических возможностях свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ. Напишите нам на news@metalquimia.com или заполните формуляр обратной связи on-line
Модели (стандартные характеристики)
| Tочки инъецирования | 25% инъекции | 45% инъекции | 70% инъекции | 100% инъекции | |
|---|---|---|---|---|---|
| MOVIPLUS v4.0 120/3000 | 952 | 7.000 kg/h | 5.800 kg/h | 3.000 kg/h | --- |
| MOVIPLUS v4.0 3000 | 1904 | 7.800 kg/h | 6.300 kg/h | 3.800 kg/h | 3.200 kg/h |
| MOVIPLUS v4.0 4000 | 1656 | 17.000 kg/h | 15.000 kg/h | 5.000 kg/h | --- |
| MOVIPLUS v4.0 4500 | 2024 | 9.500 kg/h | 8.000 kg/h | 5.200 kg/h | 4.000 kg/h |
| MOVIPLUS v4.0 5500 | 3312 | 19.500 kg/h | 16.000 kg/h | 10.000 kg/h | 8.000 kg/h |
| MOVIPLUS v4.0 120/4000 CL | |||||
| MOVIPLUS v4.0 120/3000 CR | 882 | 6.000 kg/h | 5.000 kg/h | 2.800 kg/h | --- |
| MOVIPLUS v4.0 3000 CR | 1764 | 7.800 kg/h | 5.700 kg/h | 3.600 kg/h | 3.000 kg/h |
| MOVIPLUS v4.0 4000 CR | 2088 | 9.500 kg/h | 6.700 kg/h | 3.600 kg/h | --- |
| MOVIPLUS v4.0 4500 CR | 2436 | 10.000 kg/h | 7.200 kg/h | 4.600 kg/h | 3.800 kg/h |
| MOVIPLUS v4.0 5500 CR | 4176 | --- | 11.000 kg/h | 9.000 kg/h | 7.000 kg/h |
| MOVIPLUS v4.0 7500 CR | 5328 | --- | 22.000 kg/h | 18.000 kg/h | 13.000 kg/h |
Также Вас может заинтересовать
Инъецирование, The Next: Превосходство умного дизайна
Новая линия для варки сосисок HD Flexible Sticks Smokehouse
Однородное распределение рассола и максимальная точность инъецирования
