Характеристики
Инъекторы мяса с эффектом спрей MOVISTICK инъецируют, пульвелизируя, с постоянным давлением, через множество отверстий, рассол в любой тип мяса с костью или без (свинину, говядину, мясо птицы и т.д.) достигая однородного распределения рассола без "мертвых зон".Полностью гидравлическая автопилотируемая система, включая рассольный насос, с независимыми системами фильтрования или автоматическим самоочищающимся фильтром (непрерывная работа 24 часа).
Основные характеристики
- Самый широкий диапазон процентов инъецирования
- Минимальное дренирование (вытекание рассола)
- Лучшее распределение рассола внутри мясной мышцы
- Максимальноя точность инъецирования
- Регулируемое инъецирование
- Инъецирование диспергированных нерастворимых ингредиентов
- Взаимозаменяемые иглы, в зависимости от типа сырья
- Для инъецирования с костью (модели CR) / без кости.
- Тендеризирующая головка (опционально), в зависимости от модели
- Высший конечный расчетный выход
- Новейший дизайн для достижения максимальной гигиены и безопасности пищевых продуктов
- Опциональное устройство UP&DOWN предотвращает инъецирование жира и шкуры (отсутствует для моделей CR)
- Опциональное приспособление для регулирования давления инъецирования с эффектом «спрей».
Запросите информацию
Для расширения информации о производственной мощности и технологических возможностях свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ. Напишите нам на news@metalquimia.com или заполните формуляр обратной связи on-line
Модели (стандартные характеристики)
Tочки инъецирования | 10% инъекции (До) | 25% инъекции (До) | 45% инъекции (До) | 70% инъекции (До) | 100% инъекции (До) | |
---|---|---|---|---|---|---|
MOVISTICK 30 PC | 440 | 2200 кг/ч | 1900 кг/ч | 1000 кг/ч | --- | |
MOVISTICK 60 PC | 700 | 3300 кг/ч | 2700 кг/ч | 1500 кг/ч | --- | |
MOVISTICK 30 PC DUPLEX | 880 | 3200 кг/ч | 2800 кг/ч | 1400 кг/ч | 1000 кг/ч | |
MOVISTICK 60 PC DUPLEX | 1400 | 4800 кг/ч | 4000 кг/ч | 2200 кг/ч | 1600 кг/ч | |
MOVISTICK 120/3000 | 952 | 7000 кг/ч | 6500 кг/ч | 5100 кг/ч | 2800 кг/ч | --- |
MOVISTICK 4000 | 1656 | 19000 кг/ч | 21000 кг/ч | 18000 кг/ч | 4000 кг/ч | --- |
MOVISTICK 3000 DUPLEX | 1904 | 8000 кг/ч | 5500 кг/ч | 3800 кг/ч | 3200 кг/ч | |
MOVISTICK 4500 DUPLEX | 2024 | 10500 кг/ч | 7500 кг/ч | 5000 кг/ч | 4000 кг/ч | |
MOVISTICK 5500 DUPLEX | 3312 | 19000 кг/ч | 15000 кг/ч | 9000 кг/ч | 7500 кг/ч | |
MOVISTICK 120/3000 CR | 882 | 6800 кг/ч | 6400 кг/ч | 4600 кг/ч | 2500 кг/ч | |
MOVISTICK 3000 CR | 1764 | 7200 кг/ч | 5000 кг/ч | 4000 кг/ч | 3200 кг/ч | |
MOVISTICK 4000 CR | 2088 | |||||
MOVISTICK 4500 CR | 2436 | 9200 кг/ч | 6300 кг/ч | 5000 кг/ч | 4000 кг/ч | |
MOVISTICK 5500 CR | 4176 | --- | 10500 кг/ч | 8500 кг/ч | 7000 кг/ч | |
MOVISTICK 7500 CR | 5328 | --- | 22000 кг/ч | 18000 кг/ч | 13000 кг/ч |
Также Вас может заинтересовать

MOVISTICK TRIPLEX это гидравлический, автопилотируемый инъектор, включающий 3 инъецирующие головки.

Автоматический контроль фильтрования любого типа рассолов

Умная набивка целых мышц, с полной гибкостью в производительности и форматах.