Характеристики
Специально сконструирована для использования в линиях набивки небольшого размера, набивочная машина TWINVAC CLASSIC позволяет включить в данный тип линий возможности, предлагаемые гаммой набивочных машин TWINVAC: набивки в непрерывной форме и под вакуумом больших изделий из мяса без разрушения их морфологии, получая, таким образом, конечный продукт лучшего качества, прекрасной текстуры, без включений воздуха и без риска бактериологического загрязнения.
Рекомендована для набивки вареных цельномышечных продуктов,. Может работать полностью в автоматическом режиме непосредственно подсоединяясь к стандартному автоматическому клипсатору с выходным диаметром адекватным диаметру выхода, до 100 мм. или с подсоединенным устройством точной дозификации и/или устройством для набивки в пакеты и формы.
Основные характеристики
- Функционирование гидравлическое независящее от мясного контура.
- Вентиль загрузки пневматический.
- Без сужений, смещений или вращений.
- Эргономичный дизайн.
- Легкий доступ ко всем частям машины для обслуживания.
- Легкая мойка с большой экономией времени при сборке и разборке.
- Регистрация аварий.
- Ассистент обслуживания.
- Регулируемая независимая дозификация или посредством внешнего сигнала.
- Загрузка воронки автоматическая посредством вакуума с датчиком уровня мяса на инфракрасных лучах.
- Гильотина для облегчения набивки мяса с большим содержанием нервов и жил.
- Контроль осуществляется посредством программируемого логического устройства (PLC) с тактильным экраном.
- Адаптируется к стандартным клипсаторам.
- Аксессуары для дозификации с большей точностью, наполнения термоформующих пакетов и форм.
Характеристики плюс
Model Twinvac PC-5 Plus
- Наибольшая мощность и давление при набивке, что позволяет работать с цевками малого диаметра и набивать более сложное мясо.
- Меньшая высота машины и эргономичный дизайн упрощают процесс сборки и разборки, а также мойку и дезинфекцию.
- Новая система детектирования позиции набивающих цилиндров улучшает точность дозировки.
- Оптимизированный гигиенический дизайн, позволяющий визуальный доступ ко всем комплектующим машины, включая набивающие цилиндры.
- Новое программное обеспечение с понятным и удобным для пользователя интерфейсом с максимальными возможностями регулирования.
Запросите информацию
Для расширения информации о производственной мощности и технологических возможностях свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ. Напишите нам на news@metalquimia.com или заполните формуляр обратной связи on-line
Модели (стандартные характеристики)
| Мощность беспрерывной накачки | Емкость воронки | |
|---|---|---|
| Twinvac PC-2 | 2.500 kg/h | 300 kg |
| Twinvac PC-5 PLUS | 4.900 kg/h | 300 kg |
Также Вас может заинтересовать
Набивка в непрерывной форме и под вакуумом
Автоматизация и полная подключаемость 4.0: Варка Будущего
