Характеристики
Cпециально сконструирована для набивки в непрерывной форме и под вакуумом изделий больших размеров без разрушения их морфологии, получая, таким образом, конечный продукт лучшего качества, прекрасной текстуры, без включений воздуха и без риска бактериологического загрязнения.
Рекомендована для набивки вареных цельномышечных продуктов, особенно продуктов для нарезки. Ее высокая мощность и дизайн загрузочной воронки под вакуумом позволяет набивку шротированного мяса, эмульсий и других пищевых масс особо вязких и с тенденцией оставаться на стенках загрузочной воронки. Может работать полностью в автоматическом режиме непосредственно подсоединяясь к стандартному автоматическому клипсатору или термоформующей машине с выходным диаметром адекватным диаметру выхода
Основные характеристики
- Функционирование гидравлическое независящее от мясного контура.
- Вентиль загрузки пневматический.
- Набивка производится посредством двух гидравлических цилиндров работающих поочередно.
- Без сужений, смещений или вращений.
- Эргономичный дизайн, загрузочная воронка разделена на 3 отделения, которые облегчают доступ при мойке и дезинфекции.
- Легкий доступ ко всем частям машины для обслуживания.
- Легкая мойка с большой экономией времени при сборке и разборке. Регистрация аварий.
- Регулируемая независимая дозификация или посредством внешнего сигнала.
- Загрузка воронки автоматическая посредством вакуума с датчиком уровня мяса на инфракрасных лучах.
- Гильотина для облегчения набивки мяса с большим содержанием нервов и жил.
- Контроль осуществляется посредством программируемого логического устройства (PLC) , тактильный экран.
- Адаптируется к автоматическим клипсаторам и стандартным термоформующим машинам.
- Аксессуары для дозификации с большей точностью, наполнения термоформующих машин и пакетов. .
Характеристики плюс
- Наибольшая мощность и давление при набивке, что позволяет работать с цевками малого диаметра и набивать более сложное мясо.
- Меньшая высота машины и эргономичный дизайн упрощают процесс сборки и разборки, а также мойку и дезинфекцию.
- Новая система детектирования позиции набивающих цилиндров улучшает точность дозировки.
- Оптимизированный гигиенический дизайн, позволяющий визуальный доступ ко всем комплектующим машины, включая набивающие цилиндры.
- Новое программное обеспечение с понятным и удобным для пользователя интерфейсом с максимальными возможностями регулирования.
Запросите информацию
Для расширения информации о производственной мощности и технологических возможностях свяжитесь с МЕТАЛКИМИЕЙ. Напишите нам на news@metalquimia.com или заполните формуляр обратной связи on-line
Модели (стандартные характеристики)
| Мощность беспрерывной накачки | Емкость воронки | |
|---|---|---|
| TWINVAC HP-5 PLUS CLASSIC | 4.900 kg/h | 300 kg |
Также Вас может заинтересовать
Специально для использования в линиях набивки небольшого размера
Cистема Драйбиндер для оптимизации удерживания рассола
Универсальные Автоматические вакуумные Массажеры с охлаждающей рубашкой
